La leptina nome già la dice lunga , perché leptina deriva dal greco leptos,che significa

snello . Questo ormone svolge un ruolo chiave nella regolazione dell’ appetito e del

bilancio energetico.

In questa dieta i vegetali fanno da protagonista , non solo come verdure ma anche come

frutta , possibilmente di stagione.

Spuntino e merenda indispensabili fanno da spezzafame.

La maggior parte delle proteine derivano dai legumi che pero non hanno tutti gli

aminoacidi essenziali per questo li abbinerò con i cereali.